是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄龙利鱼(家常菜)的做法

点击查看大图

番茄龙利鱼(家常菜)

浏览 10329 · 收藏 105 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

两个小孩总是吵着要吃鱼，又怕卡。所以我选择龙利鱼肉多刺少还便宜，小孩就喜欢我做的番茄口味的，酸甜味道。特别下饭呢……

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1-2条

、

小番茄 5-6个

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

生姜片 4片

、

淀粉 2勺

、

色拉油适量

、

黑胡椒少量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备龙利鱼1-2条，清洗干净，沥干备用；
步骤2/13 点击查看大图
将龙利鱼切成2毫米厚的小块；
步骤3/13 点击查看大图
放黑胡椒、料酒、盐、淀粉抓匀腌制一下；
步骤4/13 点击查看大图
准备葱花，生姜切片；
步骤5/13 点击查看大图
准备5-6个小番茄，番茄上面切十字刀；
步骤6/13 点击查看大图
再热水烫一下去皮后切小块；
步骤7/13 点击查看大图
油锅开起来，锅中倒生姜，然后加入番茄炒；
步骤8/13 点击查看大图
放少许盐和糖炒出汁水来；
步骤9/13 点击查看大图
加入一碗水烧开；
步骤10/13 点击查看大图
大火烧到汤汁收得差不多；
步骤11/13 点击查看大图
把之前准备的龙利鱼倒入锅中；
步骤12/13 点击查看大图
再煮两分钟后即可出锅；
最后一步点击查看大图
装盘之后撒上点葱花店缀一下就可以完美收工。

小贴士

1️⃣喜欢吃辣的，可以准备花椒和红油爆一下淋在鱼盆里； 2️⃣番茄龙利鱼晶莹剔透、鲜嫩爽滑，肉质很嫩，和米饭绝配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

换个做法

番茄龙利鱼的其他做法

番茄龙利鱼的相关分类

冰皮月饼丝瓜炒鸡蛋蛋黄酥月饼梭子蟹丝瓜更多

番茄龙利鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许