蒸茄子
一款健康无油的蒸菜。造型好看。只需要简单的一蒸淋上调料。十分的美味。最近是新鲜茄子上市的季节。大家动手做来吃吃吧。
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步骤1/7
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准备一根儿新鲜的长茄子。这道菜不要去蒂,把它清洗干净。从中间对半切 注意不要切断了。把它切成六匹。
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步骤2/7
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沸水上锅蒸十分钟。把这个茄子蒸的就可以了。
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步骤3/7
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葱姜蒜粒,小米那辣剁碎备用。
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步骤4/7
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所有的调料。调成一碗汁均匀搅拌。
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步骤5/7
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蒸好的茄子。控干水分摆盘。用手轻轻的把白色的那一部分搬到外面来摆一个造型。
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步骤6/7
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把葱姜蒜均匀的撒上
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最后一步
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然后把汁儿。均匀淋在茄子上就可以了。
调料根据个人的喜爱来调。这个茄子啊,一定要带皮切。切的时候小心不要切断了。一定要沸水上蒸锅蒸熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
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