火龙果雪糕
这个需要熬雪糕底的,最好用不粘锅去熬哟,火龙果的水份有点大,所以成品口感带有点冰碴,加入的果汁越多,冰碴口感越明显
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好牛奶,淡奶油,淀粉和糖
-
步骤2/13
点击查看大图
把全部材料混合在一起,倒入不粘锅里
-
步骤3/13
点击查看大图
搅拌均匀,放炉上开中小火开始熬雪糕底,要时不时搅拌一下,以免糊底
-
步骤4/13
点击查看大图
直到熬到刮刀用筷子划一下,能划出痕为止,这样雪糕底就熬好了
-
步骤5/13
点击查看大图
把雪糕底过筛一下,更细腻
-
步骤6/13
点击查看大图
过筛好的雪糕底
-
步骤7/13
点击查看大图
火龙果去皮,切块,放入破壁机的杯体里
-
步骤8/13
点击查看大图
把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上,接通电源,按果汁功能键,开始搅打
-
步骤9/13
点击查看大图
称取85克的火龙果汁加入80克的奶油雪糕底,混合均匀(这个量刚好可以做三根)
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入模具中,盖上盖子放入冰箱冷冻24小时
-
步骤11/13
点击查看大图
24小时后,脱膜即可食用
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
我用这个纯雪糕底冻的也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
雪糕的其他做法
-
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
-
海盐奥利奥雪糕
-
#以美食的名义说爱她#西瓜雪糕
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#奶香蔓越莓雪糕
-
奶茶味脆皮雪糕
雪糕的相关分类
雪糕的相关推荐
-
盐焗鸡#铁釜烧饭就是香#
404370人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7201677人看过 -
火龙果酸奶雪糕
27671人看过 -
奶茶配方:港式手打柠檬茶的做法
183405人看过 -
阳春面(含自制面条)
6508082人看过 -
火龙果冰棒
193095人看过 -
#夏日冰品不能少#红豆冰棍
448948人看过 -
凉拌茄子
21138571人看过 -
酱香饼
421203人看过 -
火龙果慕斯
97491人看过 -
糯米粉甜甜圈
2791411人看过 -
这次给大家带来了超酥脆、香嫩可口的炸土豆条
189173人看过