非常简单的葱爆蛏子
7月的蛏子特别肥美! 在市场看到忍不住多买了一些回家! 蛏子我最喜欢的还是炒葱的做法,较大程度的保留了蛏子的鲜美。
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步骤1/6
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蛏子至少要养四个钟以上,这样才能没有沙子,要注意的是如果家里气温过高,得兑少许冰,免得臭了。
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步骤2/6
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葱要放多一些才好吃
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步骤3/6
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热油,蛏子洗干净沥干。
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油热后倒入蛏子
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加入葱段,少许生抽
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最后一步
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翻炒至都开壳就可以关火出锅,防止炒老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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