炸茄饼~茄盒升级版
家里买了个超大的茄子,想了好久都不知道拿它怎么办……灵机一动,做饼可好
-
步骤1/9
点击查看大图
大茄子切厚片,我切得比较厚,大约5毫米
-
步骤2/9
点击查看大图
肉沫剁碎
-
步骤3/9
点击查看大图
放入生抽老抽,料酒,蚝油,蛋清,盐,五香粉,香油,姜末搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
取一片大茄子,把调好的面糊先用勺子抹一圈
-
步骤5/9
点击查看大图
再把肉铺上
-
步骤6/9
点击查看大图
再盖上另一片,全部夹好备用
-
步骤7/9
点击查看大图
放入面糊裹一遍
-
步骤8/9
点击查看大图
油七成热,去锅炸,转中小火,定型后捞出,再次裹一遍面糊再入锅炸一次,这里不能急哦,因为肉馅多,得小火慢炸
-
最后一步
点击查看大图
呈金黄色就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
茄盒的其他做法
茄盒的相关分类
茄盒的相关推荐
-
豆皮
106453人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22519404人看过 -
宫爆鸡丁
9921605人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤
168754人看过 -
生豆芽(自制黄豆芽)
191126人看过 -
#女神野餐记#蜜汁烤鸡腿
166479人看过 -
水煮鱼片
11606428人看过 -
小笼包
196121人看过 -
好吃又好看的奶油大松饼
189371人看过 -
#零腹担吃夜宵#香酥炸茄条
200834人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3424575人看过 -
绝了‼️‼️有手就会超美味的空气炸锅蛋黄肉松月饼
106417人看过