爽口小菜:开胃姜片 | 居元素
这个姜片超神奇!带到公司立马光的那种! 酸酸辣辣的感觉,很上瘾怎么回事! 选用仔姜纤维少,口感好,用米醋腌制会让甜度更好的发挥出来,只需腌制一夜,开胃小能手非它莫属了!
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步骤1/5
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仔姜洗净擦干水分,去皮切薄片,放少许盐搅拌均匀,腌10分钟左右
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步骤2/5
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腌好的姜片控干水分,小米椒切小段
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步骤3/5
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准备好干净无水无油的泡菜罐,放入姜片和小米椒
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步骤4/5
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再加入米醋、白糖和少量白酒,搅拌均匀
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最后一步
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盖上盖子放置冰箱冷藏一夜即可
三伏天
顺应天时吃吃姜
坚持一段时间
你就会知道这味辛辣的调味品带来的好处
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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