香辣鸡腿丁
低脂,近几年的“流行词”。但凡是准备健身的小白,首选肉类食材一定是高蛋白低脂肪的鸡肉。鸡肉的做法多种多样,各式口味都能够完美hold,但是看起来容易,实际动手操作起来难,所以我们经常吃到嘴的鸡肉又干又柴又无味。 那么如何才能做出健康简单又好吃的鸡肉呢?今天小编就教大家做一道香辣鸡腿丁,肉质滑嫩,味道鲜,香辣又过瘾。拌面还是拌饭?随便你!
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步骤1/6
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1.去骨鸡腿丁洗净,杭椒,小米椒洗净切小段,姜蒜切片备用。
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步骤2/6
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2.鸡腿肉用两汤匙料酒,姜片腌制10分钟。
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步骤3/6
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3.热锅放入食用油,将杭椒,小米椒,蒜爆香。
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步骤4/6
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4.辣椒炒出辣味后,倒入腌制好的鸡腿,翻炒至变色。
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步骤5/6
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5.随后加入,两汤匙生抽,一汤匙老抽,半汤匙蚝油,半汤匙白砂糖,翻炒5分钟即可出锅。
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最后一步
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6.出锅。
对辣有不同要求的人可以适量增减杭椒和小米椒的数量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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