家常茄汁大虾
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茄汁大虾是广东名菜,属于粤菜系,其肉质松软,易消化,几乎是老少通吃的一道菜,不管是配米饭还是配意大利面都非常美味,我还用它做过披萨也很好吃哦。
营养分析
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1克
28克
47克
226
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大虾
12只
、
圣女果
5个
、
蒜
3瓣
、
欧芹
1茶匙
、
番茄酱
90克
、
白砂糖
20克
、
白醋
1汤勺
、
生抽
1茶匙
、
清水
5汤勺
、
【腌料】
、
盐
1/2茶匙
、
白胡椒粉
1/2茶匙
、
料酒
1汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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大虾洗净,剪虾须,开背去虾线,放盐,白胡椒粉,料酒腌制10分钟。
-
步骤2/11
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碗中倒入番茄酱,白砂糖,白醋,生抽,清水调匀成一碗酱汁备用。
-
步骤3/11
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圣女果对半切开,蒜拍碎,欧芹碎一茶匙准备好。
步骤4/11
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发布于 2019-07-15
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