蛋黄饼干
没有谁能抗拒蛋黄的魔力 当它变身蛋黄饼干 微甜的蛋黄香气 口感恰到好处的酥脆细腻 一口下去 给你浓郁幸福的味觉体验
-
步骤1/8
点击查看大图
取1个鸡蛋与3个蛋黄，放入无油无水打蛋盆中，鸡蛋通常都用常温的。
-
步骤2/8
点击查看大图
为了更好的打发蛋液，在打蛋盆底下做一盆温水，分三次加入细砂糖打发，呈鱼眼状时加入第一次。
-
步骤3/8
点击查看大图
打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
分两次过筛低筋面粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
快速翻拌搅匀，这个过程要轻而快，无面粉颗粒即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。
-
步骤7/8
点击查看大图
为了方便脱模，在烤盘中垫油纸，在上面基础圆形面糊，注意要留一定间距。
-
最后一步
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱165°13分钟，第一次烤时盯着烤箱，表面上色即可，出炉后晾凉后脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
蛋黄饼干的其他做法
蛋黄饼干的相关分类
蛋黄饼干的相关推荐
-
嘎嘣脆芝麻蛋黄饼干
1390630人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12949587人看过 -
奥利奥雪花酥
12653人看过 -
减脂期吃这个!!低脂蔬菜蒸包，好吃没负担
1548104人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
206106人看过 -
卤牛腱子肉
25220人看过 -
自制蛋饺
463372人看过 -
#冬日治愈时刻# 茉莉雪芽奶茶瑞士卷，吃腻了伯爵奶茶快换换
147650人看过 -
自制鱼豆腐❗️无添加剂更放心❗️鲜香q弹
59717人看过 -
香酥到骨子里的红薯薄脆
15102人看过 -
麻辣香锅#我要上首页挑战家常菜#
463345人看过 -
南瓜吐司
716771人看过
