巧克力熔岩蛋糕
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步骤1/10
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鸡蛋，巧克力，黄油，低筋粉，白砂糖，量好重量排排坐。
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步骤2/10
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两个鸡蛋，一个蛋黄，加入白砂糖，打蛋器打发至微黄有些发白，蛋液浓稠。
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步骤3/10
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把低筋粉筛入蛋液中并搅拌均匀。
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步骤4/10
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隔水融化黄油。
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步骤5/10
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黄油全部融化后加入巧克力，开小火，慢慢至巧克力全部融化。
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步骤6/10
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把融化的巧克力加入蛋液中。
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步骤7/10
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用橡胶刮刀搅拌成蛋糕糊。
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步骤8/10
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将蛋糕湖装入纸杯中，因为我用的纸杯稍大些，所以我每个只装了五六成满。
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步骤9/10
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预热烤箱后，将蛋糕杯放中层，220度，烤8至10分钟。
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最后一步
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可以吃啦
巧克力一定要用纯黑的，可可含量高的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-13
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