水果冰粉~简单易学
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炎炎夏日,必须来一碗冰粉解暑啦~ 椰椰自制的水果冰粉,在原有四川冰粉上做了点小改良~料多味美,吃上一口好满足,暑气全消! 最适合这次夏日冰品的主题啦~ 操作起来也非常简单,喜欢的朋友收藏学起来哦
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
冰粉粉
10g
、
热水(90度以上)
570g
、
水果(可以自由搭配)
适量
、
西瓜
1个
、
火龙果
1个
、
蓝莓
1个
、
芝麻、花生碎
少量
、
葡萄干
1包
、
蜂蜜
10g
、
红糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材:水果+冰粉粉,凉白粉听说也可以,但是冰粉粉更常用哦~水果可以自行搭配,西瓜是传统冰粉里就有的,我还加了蓝莓、猕猴桃、火龙果,色彩搭配起来比较好看。建议是最好加甜一点的水果,例如蜜桃之类的,做出来会比较好吃
-
步骤2/8
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称重量,一般10g冰粉粉,配570g沸水,大家可以根据比例,自行换算。做出来大概就是左边那么一盒,够三个人吃。先把沸水倒入碗中,加入冰粉搅拌均匀至全部溶解。
-
步骤3/8
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冷却后放入冰箱冷藏3小时,出来就是果冻状的。然后切成小块,或者用勺子挖到小碗里面。
步骤4/8
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发布于 2019-07-14
换个做法
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