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皮蛋瘦肉粥

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King麻麻

在粥里面最喜欢的就是它了，每次去粥店吃饭都会点份它，喝的次数多了，难免变得也更挑剔了，就想着要不就根据自己的口味自己来做，有时觉得不管做什么，能更好的去迎合自己也是一种小幸福，怀着一颗对生活十二分热枕的心去感受，也让自己的每一天变得更加的充实和快乐。
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1小时以上   |   配菜(中级)
大米 150克
、
皮蛋 1个
、
瘦肉 70克
、
胡萝卜 小半根
、
姜 4片
、
水 适量
、
香菜梗 3根
、
香油 几滴
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、用同样的方法也可做成菠菜瘦肉粥也超好喝，把皮蛋换成菠菜即可。 2、姜片一定要放，一是为了去腥，二是有味，缺了姜就不是那个味了，为了好挑出姜，在这里我就用的姜片，如喜欢姜味更浓郁可把片改成姜末。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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