麻辣香锅(超简单)
想给男朋友做一次饭,想吃火锅又不想洗锅,就做个简单的吧
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步骤1/8
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葱、姜、蒜、辣椒切好备用
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步骤2/8
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牛排和豆腐串用烧水泡10-20分钟牛排切丝,豆腐串去签香肠切片(没拍,忘了)
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步骤3/8
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西兰花香菇热水烧开煮4-5分钟,8分熟宽粉也煮一下
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步骤4/8
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生菜洗好备用,喜欢别的菜也可以自己放
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步骤5/8
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油条切好备用
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步骤6/8
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来喽来喽,关键步骤来喽葱、姜、蒜、辣椒煸香,放入火锅料
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步骤7/8
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依次放入西兰花,香菇,牛排,香肠,豆腐串,宽粉,生菜,加半勺盐,翻炒。最后放入油条,翻炒马上出锅,也可以把油条放盘底,装盘后翻上来就可以。(太软不好吃,略有嚼劲再带点汤汁最香)
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最后一步
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出锅!
做这个菜我们两个人吃刚刚好(我俩属于能吃型)
咸淡可根据自己口味
菜品可以根据自己喜好来搭配,如果是不太好熟的提前煮一下,捞出后记得马上过凉水口感更好。
饭后可以搭配水果或酸奶,解油解腻。
刚盛出来饭就马上洗锅,锅会很好洗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
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