鸡蛋山药拼
早餐新做法,不蒸不烤,比包子简单,松软香甜有营养,好吃又解馋 。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将山药去皮后放入蒸锅中蒸熟,然后用勺子将其压成泥状。接着准备一个稍大一点的盆,加入面粉、鸡蛋、山药泥、干酵母,白砂糖和说,然后用筷子将其大致混合成絮状。
-
步骤2/8
点击查看大图
用手将面粉揉成面团,然后在盆底抹上一层食用油,盖上保鲜膜,饧发1小时左右。
-
步骤3/8
点击查看大图
将面团发酵至原来的2倍大就可以了。
-
步骤4/8
点击查看大图
面团发酵好后,在面板上撒上一层干面粉,然后将面团移到面板上,用手搓揉2-3分钟左右,排除面团里面的空气,然后用擀面杖将面团擀成一个薄厚均匀的饼状,接着找一个瓶盖,在饼皮上均匀的压出小圆饼就可以了。
-
步骤5/8
点击查看大图
小圆饼全部压好后,盖上保鲜膜,再次饧发20分钟左右,饧发至小圆饼呈表面松软的状态就可以了。
-
步骤6/8
点击查看大图
准备平底锅,用小火加热,不用刷油,将饧发好的鸡蛋山药饼放入平底锅内,烙至表面呈金黄色后翻另外一面继续烙至。
-
步骤7/8
点击查看大图
鸡蛋山药饼的两面均烙至金黄色后就可以盛盘了。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
鸡蛋山药拼的相关分类
鸡蛋山药拼的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#减脂人必备的隔夜燕麦杯
180574人看过 -
夏天最简单的下午茶来啦【绿豆沙芋圆】
88343人看过 -
宝宝面食
130757人看过 -
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕
45230人看过 -
新年开胃凉拌菜:桔皮绿豆芽~
231224人看过 -
孩子们也喜欢吃的营养杂粮饭
264737人看过 -
解暑神器——绿豆水
164885人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋山药粉小饼干
119992人看过 -
酸奶苹果蛋糕(炒鸡简单,低热量食品)
11493人看过 -
夏日凉拌菜-手撕烤茄子
1047412人看过 -
杂粮饭团(治娃神器)
1187824人看过 -
燕麦牛奶酸奶杯(懒人版瘦身早餐)
130891人看过