盐水花生的做法

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盐水花生

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休闲小零食味道咸香看电视时磕嗑瓜子，吃吃花生不错哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲜花生 100克

、

盐 20克

、

八角 2个

、

香叶 4片

、

辣椒 1把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的花生用清水冲洗干净
步骤2/8 点击查看大图
然后每个花生捏开一个小口，用手捏会捏的手指很痛，我是用小木锤慢慢敲开的
步骤3/8 点击查看大图
然后撒上一把盐，加水一起浸泡半个小时以上，让花生入味
步骤4/8 点击查看大图
然后将花生倒入锅中，加入八角，香叶和辣椒，再加入适量的水一起煮20-30分钟左右
步骤5/8 点击查看大图
煮好的花生捞起，控干水份
步骤6/8 点击查看大图
天气好的时候可以直接放在太阳底下暴晒，晒2天左右即可
步骤7/8 点击查看大图
天气不好的时候可以将控干水份的花生放入烤箱中，150度烤90分钟左右，烤的时候要注意翻面，不要烤糊了
最后一步点击查看大图
做好的盐水花生，好吃哦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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