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樱桃紫薯挞的做法

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樱桃紫薯挞

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家里有个爱吃紫薯和樱桃的小囡，为娘的便将这两者完美的结合在一起，让囡尽情的享受美食带来的快乐

食材清单加入采购清单

紫薯泥 150g

、

色拉油 20g

、

糖粉 75g

、

黄油 60g

、

低粉 100g

、

蛋液 20g

、

紫薯粉 15g

、

樱桃果酱适量

、

表面撒糖粉适量

、

樱桃 7颗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
紫薯洗净后去皮切块
步骤2/16 点击查看大图
入锅蒸熟后，用叉子将蒸好的紫薯碾成泥
步骤3/16 点击查看大图
取150g紫薯泥，加入30g糖粉，倒入20g色拉油
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀后，待用
步骤5/16 点击查看大图
软化的黄油和45g糖粉放一起
步骤6/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
倒入蛋液后，继续搅拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
混合筛入低粉和紫薯粉
步骤9/16 点击查看大图
拌成面团
步骤10/16 点击查看大图
将面团擀开来
步骤11/16 点击查看大图
将擀好的面皮填入模具中，并用叉子在中间叉出小孔
步骤12/16 点击查看大图
填入樱桃果酱
步骤13/16 点击查看大图
果酱上面再填入紫薯馅，入烤箱，上下火170/190度，15min
步骤14/16 点击查看大图
烤好晾凉
步骤15/16 点击查看大图
表面撒糖粉，放樱桃装饰即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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