玉米粉早餐油茶面
玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好,有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟,足够一个星期的早餐了,绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。
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准备好做油茶面的主要食材。
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准备好做油茶面的主要食材,用量杯计量出一杯半玉米粉,因为锅比较小,如果锅大可以多加点玉米粉。
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一定要开小火炒玉米粉,燃气开二圈火,外圈的火一点点就可以了。
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一定要不停的翻炒,玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了。
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步骤5/10
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炒的面疙瘩很少了,就快炒好了。
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步骤6/10
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炒的面疙瘩很少了,就完成三分之一的时间了。
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几乎没有面疙瘩的时候,可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定。油茶面已经炒得差不多了,可以加芝麻或者果仁之类的了。混合均匀,吵得油茶已经变色了,油已经被玉米粉吸收了,炒好了
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适量的油茶面,根据个人的口味加点糖。黑芝麻是熟的直接加上就好。
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烧开水冲油茶,边冲边搅拌。
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最后一步
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分享一下快手早餐。
1,玉米粉一定要选购新鲜的,如果不新鲜会对人的健康造成伤害。
2,玉米粉油茶面的味道有玉米花的味道,口感很细腻的,不要加面粉一起混炒。
3,炒油茶面的过程一定要不停的翻炒。不然会糊影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
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