腌黄瓜
夏天没食欲就试试这道腌黄瓜吧,超爽口,我现在每天都要吃, 本人微信号3890371,欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加,请注明豆果哦
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步骤1/13
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黄瓜三根洗干净小米辣五根,生蒜10瓣,洗干净准备好(喜欢辣的可以多放)
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步骤2/13
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黄瓜切段
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步骤3/13
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放一勺盐搅匀
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步骤4/13
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杀水半小时
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步骤5/13
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水倒出来
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步骤6/13
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把蒜切片 辣椒切小段
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步骤7/13
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把蒜和辣椒放进去,放一勺糖
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步骤8/13
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倒生抽,需要生抽比较多,能看见生抽快和黄瓜到水平位置就可以了(喜欢咸的多倒,喜欢淡些的就少倒些)
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步骤9/13
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倒入醋大概两勺,尝不出明显的酸味
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步骤10/13
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加入水,高过黄瓜就可以,拌匀
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步骤11/13
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盖好保鲜膜,放冰箱冷藏两三个小时
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步骤12/13
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腌好后把汤汁倒出,放冰箱冷藏就好,吃多少拿多少,经常拿出来会容易坏(生抽水不要重复使用)
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最后一步
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特别爽口,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
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