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荞麦冷面

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夏天怎么能没有冷面?既解饱又解暑,酸溜爽滑一碗都不够。 不到北方不知道夏天还有一种主食叫冷面,面条筋道,汤汁酸甜爽滑,带冰渣的汤汁,从嘴巴一直凉到胃里头,正中了那么一句话“冰冰凉透心凉”,特别清热解暑,一碗下肚,南方人的我第一次吃的感觉就是:“瞬间全身的暑气都没了!”现在有方便冷面可买,做起来也方便一起来看看吧!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

水煮面条时不要太久就久啦,面条太软,失去了筋道,当然依据自己的口味来调整一下就好啦。 配料自选,想用什么就用什么啊。 冷面的密封料包要注意有没有漏气哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-12

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