红豆西米露
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红豆有健脾利水、解毒消肿的作用, 红豆富含铁,非常适合女性食用。 红豆西米露是用红豆+西米做的甜品。 红豆含有较多的膳食纤维, 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、 调节血糖、解毒抗癌、预防结石、 健美减肥的作用。 夏天冰品需要特别注意, 大汗淋漓不吃冰, 冰藏取食先常温放一放。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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主材料红豆,西米。红豆需洗净浸泡煮至熟透。可用电饭煲的煮粥模式,或者压力锅,怎么顺手怎么方便怎么做,前提是熟透且不烂,保持颗粒的完整,煮好滤水即可。
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步骤2/9
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奶锅水煮沸入西米煮,煮5分钟,加冷水再煮至西米中间见小白点,关火焖15分钟,焖好是呈全透明状,若还是有白点,加冷水再煮一会。
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步骤3/9
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透明状如图这样就表示可以。将西米倒入凉白开搅散开。
步骤4/9
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发布于 2019-07-12
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