有颜值还很健康的七彩饼干豆

浏览 138817 · 收藏 4464

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小小的七彩圆球状饼干看着是不是很精致呐，用到草莓粉和蓝莓粉和南瓜粉以及抹花粉来代替了色素颜色美还很健康，也非常适合拿来送给小朋友吃哦。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

低粉： 370克

、

杏仁粉： 66克

、

黄油： 176克

、

糖粉： 130克

、

玫瑰海盐： 3克

、

果蔬粉适量

、

分别为：抹茶粉

、

分别为：草莓粉

、

分别为：南瓜粉

、

分别为：蓝莓粉

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
第一步：先把材料都准备好
步骤2/14 点击查看大图
第二步：低粉和杏仁粉过筛后，加入海盐，搅拌均匀，然后平均分成四份备用
步骤3/14 点击查看大图
第三步：每份里面加入适量的果蔬粉搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
第四步：开始打发黄油，黄油稍微打下加入糖粉混合均匀后再加入打散的鸡蛋液，蛋液要分次少量的加入黄油里，最后电动打蛋器打到发白膨大后即可，然后黄油也平均分为四份
步骤5/14 点击查看大图
第五步：把每份的黄油和面粉混合后搅拌均匀，形成四份不同颜色的面糊
步骤6/14 点击查看大图
第六步：这一步就自由发挥颜色组成了，你可以像我一样把每一种颜色再一分为二，最后形成八个面团。或者直接就四个颜色的面团放在一起也行，目的是为了每一个小圆球都有不同的颜色。
步骤7/14 点击查看大图
第七步：然后用手再各个颜色上抓一下小啾啾，重量大概在7.5-8克之间，这样出来小巧精致也好熟
步骤8/14 点击查看大图
第八步：如图，这是把所有的面团统一抓好，操作快的话夏天不用盖保鲜膜的。也不会干皮
步骤9/14 点击查看大图
第九步：开始预热风炉，125度。把小啾啾用手掌心揉成小圆球，每一个中间有空隙哦放在烤盘上。
步骤10/14 点击查看大图
第十步：入炉 125度35-40分钟左右
步骤11/14 点击查看大图
第十一步：这是烤到一半的样子
步骤12/14 点击查看大图
第十二步：出炉
步骤13/14 点击查看大图
成品一
最后一步点击查看大图
成品二