玛格丽特饼干
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步骤1/6
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室温软化好的黄油加糖粉,打发至颜色发白的羽毛状
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步骤2/6
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过筛加入熟鸡蛋黄混合拌匀
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步骤3/6
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过筛加入其余粉类,和成光滑的面团,均分成3份
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步骤4/6
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两块分别加抹茶粉和可可粉揉匀,这样三种口味的面团就做好了
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步骤5/6
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面团分成10克/个,搓圆后用大拇指按压成型即可,这个饼干四周自然开裂是正常的
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最后一步
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烤箱提前预热好,上下火150度烤22分钟,出炉晾凉后密封保存
抹茶粉和可可粉一定要用好的,这决定着成品的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-21
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