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酒香鸡的做法

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酒香鸡

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酒香酒香真的会醉人哦~~~~

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整只鸡

、

蒜头

、

姜

、

小米辣椒

、

青椒

、

八角

、

洋葱

、

麻油

、

猪油

、

生抽老抽

、

糖

、

盐

、

杨梅酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
整鸡洗净过血水，洋葱切大块铺沙煲底
步骤2/6
下麻油翻炒部分切碎的蒜跟姜然后下鸡翻炒
步骤3/6
加辣椒生抽老抽继续翻炒加点糖
步骤4/6
下杨梅酒继续翻炒
步骤5/6
然后把炒好的鸡铺到沙锅洋葱上，最上面铺一层姜，盖上锅盖小火焖30到40分钟
最后一步
最后大火收汁，淋上一小勺猪油，然后撒上青椒丝拌一拌就可以啦。

小贴士

没有杨梅酒可以用米酒，生抽老抽的量看你喜欢大约是3比

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-12

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