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快手肉饼，一蒸就得哦

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小菜一碟的家

下班接孩子，回家烧饭，晚上兴趣班，陀螺一样，希望在有限的时间里，尽量吃得舒服些，于是，冰箱里有个这款肉饼，双休做好，管一周，推荐给大家。下面以500克为例。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪前腿肉 500g（肥瘦比3:7或2:8）
、
姜、榨菜 适量
、
生抽 16克
、
老抽 4克
、
盐 6克
、
糖 4克
、
玉米淀粉 2克
、
水 36克
、
麻油 6克
、
菜籽油 20克
、
料酒 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我做的肉饼一般过一下秤，150克一个。 2.肉馅里可以加点香菇末，蔬菜末，根据自己的喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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