栗香蒙布朗
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10分钟左右
| 切墩(初级)
栗子泥
100g
、
安佳稀奶油
80g
、
糖水栗子
8颗
、
杯子蛋糕胚
8个
、
白兰地
10g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将配料（栗子泥100克，安佳稀奶油80克，白兰地10克）放入空盆打发均匀，放裱花袋备用。
-
步骤2/3
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将栗子泥螺旋形，裱在杯子蛋糕胚上。
-
最后一步
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用糖水栗子放顶部装饰。
小贴士
冷藏后的淡奶油打发更有稳定性，用电动打蛋器，打至蓬松状，提起奶油尖尖不会塌下，表面呈现坚固有光泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-11
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