冰镇杏罐头
酸甜可口！做法简单方便！⚡️无添加！营养又美味的✅杏罐头✅，密封保存一年都不坏‼️ 冰镇更好吃哦！
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步骤1/11
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准备好所有的食材
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步骤2/11
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做法与步骤：1️⃣杏先放入清水洗干净，上边的绒毛可以加入盐搓洗，一洗就掉。
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步骤3/11
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2️⃣洗好的杏，用小刀在中间划一刀，这样就很容易掰开了
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步骤4/11
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去掉里边的核，全部放入一个大盆中，
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步骤5/11
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加入白糖400克（建议白糖和杏的比例不要低于1：3）
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步骤6/11
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放入半杯水让糖融化，或者直接不加水腌制两小时出水也行
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步骤7/11
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然后把杏和糖水全部倒入锅中
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步骤8/11
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大火烧开后转小火煮一分钟关火
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步骤9/11
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撇去浮沫
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步骤10/11
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玻璃罐提前消毒，把杏糖水倒入玻璃罐中密封，放入冰箱保存一年都没问题。
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最后一步
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放入冰箱冷藏一下，特别好吃
注意事项：
1.杏一定要选硬一点的，软了的杏一煮就化，没有形状了。
2.糖的比例不要再低了，这么多糖量，是为了延长保存时间的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-11
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