香辣卤鹌鹑蛋
小小鹌鹑蛋,吃法千万种,卤一卤,更美味
-
步骤1/10
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟
-
步骤2/10
点击查看大图
放冷水中浸泡更利于剥皮
-
步骤3/10
点击查看大图
剥皮后表面用刀划两道便于吸收调料
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅倒油,加入豆瓣酱炒出红油,加入火锅底料炒出香味
-
步骤5/10
点击查看大图
放入生姜,蒜,香叶,桂皮,冰糖,干红辣椒加入炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入鹌鹑蛋翻炒均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
加生抽,老抽,蚝油,适量盐翻炒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入啤酒,大火煮开转中小火慢炖,煮至汤汁浓稠就可以出锅开吃啦
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
想吃更辣的,干红辣椒可以多放点
调料的量根据个人口味适量增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
香辣卤鹌鹑蛋的其他做法
香辣卤鹌鹑蛋的相关分类
香辣卤鹌鹑蛋的相关推荐
-
纯手工自制阿胶糕
583612人看过 -
牛角包《消耗淡奶油》
785169人看过 -
自制黑芝麻丸
33961人看过 -
自制卤鹌鹑蛋
91390人看过 -
雪花酥
10365人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1343321人看过 -
62期 零失败!熏鱼
192870人看过 -
隔壁小孩都馋哭的自制卤鹌鹑蛋
108895人看过 -
炸豆腐
51547人看过 -
梅干菜卤鹌鹑蛋
64250人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6941985人看过 -
香菇牛肉酱
3492281人看过