XO酱烤大茄子!烧烤摊必须!
每次到烧烤摊都必须点个烤茄子。话说,为了在家烤出烧烤摊的风味,我确实煞费苦心!其实下料不是重点......重点是怎么用烤箱烤出烧烤摊的感觉! 今天酱料偷了个懒,不过,我觉得这个方法可能大多数上班族会更喜欢!毕竟更加的简单!
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步骤1/6
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这个菜谱有点简单粗暴!直接把茄子洗干净,尾巴和头都不用去!190度20分钟.......
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步骤2/6
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蒸完桑拿的茄子,有点像蒸茄子!
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步骤3/6
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从中间用刀破开,然后用锅铲压烂!
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步骤4/6
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直接用XO酱和蒜蓉酱混合,再加入白砂糖!直接混合之后,直接涂抹!
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步骤5/6
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再入烤箱10分钟!出锅之后,撒上花椒面、孜然粉、香葱末。
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最后一步
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完整烧烤摊烤大茄,简单粗暴,请自配啤酒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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