炸猪肉排
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一道简单易的西式菜,菜肴特色:外酥里嫩,色泽金黄。
营养分析
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57克
80克
92克
1131
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将猪里脊肉去筋膜,横切成厚片,用拍松、拍薄,撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。
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步骤2/3
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将猪里脊肉沾匀淀粉,沾匀鸡蛋液、裹上面包屑
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最后一步
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炸锅加热,放入食用油,烧至四至五成热,下入猪肉大排炸至两面金黄,捞出沥油装入盘内,取一小碗放番茄沙司沾食用。
小贴士
可撒椒盐或沾番茄沙司食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-12
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