回锅肉(蒜苗回锅)
四川很出名的一道菜,一直不太喜欢吃肥肉所以这道菜我也是前一阵子才学会,发现有时候肥肉也是不那么让人满难以接受的嘛哈哈
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉煮熟透,用筷子能一下子戳穿那种。切片
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜苗洗干净切成3厘米断
-
步骤3/7
点击查看大图
热油,转小火,蒜片和豆瓣下锅
-
步骤4/7
点击查看大图
加入肉片,豆豉一起继续炒
-
步骤5/7
点击查看大图
炒到肉比较焦然后加入白糖继续一会
-
步骤6/7
点击查看大图
加入蒜苗中火炒,然后加入生抽和料酒继续,炒至熟,盐味足够了不用再加盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘~口水流下来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
粉丝莲白
256658人看过 -
鱼香肉丝
6472697人看过 -
蒜苗回锅肉
3704979人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜苗回锅肉
145556人看过 -
八宝粥
1396934人看过 -
番茄鸡蛋汤
4437360人看过 -
凉拌绿豆芽
109628人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#韭菜猪肉馅饺子
154001人看过 -
排骨土豆炖豆角
10404839人看过 -
西红柿烧茄子
2007963人看过 -
萝卜樱子猪肉馅包子
56385人看过 -
红椒炒肉丝—迷迭香
1144832人看过