快手早餐～香葱土豆丝饼+溏心煎蛋+鲜榨番茄汁的做法

点击查看大图

快手早餐～香葱土豆丝饼+溏心煎蛋+鲜榨番茄汁

浏览 5.3万 · 收藏 291 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

香葱(小葱) 2根

、

黑胡椒酱/黑胡椒粉适量

、

面粉 2勺

、

水 1勺半

、

食盐适量

、

白糖一小撮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
2个中等大小土豆洗净、去皮、切丝，冲水两次滤去淀粉。
步骤2/6 点击查看大图
土豆丝倒干净水份加入适量盐、糖、黑胡椒酱/黑胡椒粉、葱花、2勺面粉、1勺半纯净水。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀待用。
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒少许滴油，油五成热均匀铺上一层土豆丝面糊，不要着急翻面或者铲，中小火煎至酥脆定型再翻面，另一面也煎至焦黄成熟即可盛出切块食用。
步骤5/6 点击查看大图
刚出锅外脆里嫩，趁热食用。锅中若有少许剩油可再煎一个溏心荷包蛋，油热打入鸡蛋，洒少许盐，小火两分钟煎至底部定型，大火20秒关火、盖盖儿，焖1分钟即成溏心煎蛋。
最后一步点击查看大图
配一杯鲜榨番茄汁，去油解腻补充VC。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

换个做法

香葱土豆丝饼的其他做法

香葱土豆丝饼的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

香葱土豆丝饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许