啤酒虎皮鸡蛋
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45克
73克
34克
1026
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
5个
、
葱
一根
、
姜
两片
、
蒜
两瓣
、
八角
两个
、
桂皮
一根
、
香叶
三片
、
豆瓣酱
一勺
、
啤酒
一瓶
、
生抽
半勺
、
老抽
一勺
、
蚝油
一勺
、
盐
少许
、
干辣椒
两个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡蛋煮熟凉后去皮划口锅中热油放入鸡蛋煎至金黄
-
步骤2/3
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葱切段姜蒜切片葱姜蒜八角桂皮辣椒豆瓣酱下锅爆香加入没过鸡蛋的啤酒加入生抽老抽耗油盐鸡蛋下锅煮至剩少量水关火
-
最后一步
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出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
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