家庭版蛋挞
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喜欢吃甜食,周末自己动手做。这次做的没有淡奶油,没有面粉,更加简单了。但是口感没有加了淡奶油的那么细腻醇厚。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好以上食材,鸡蛋打散,牛奶、鸡蛋、白糖搅拌均匀后过筛(一定要搅拌均匀,保证白糖充分融化)
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步骤2/4
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做好的蛋挞液倒入到蛋挞皮中八分满,个人习惯全满。
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步骤3/4
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烤箱预热五分钟后,上下火200度,25分钟(具体温度时间根据各自烤箱的不同来调整)
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最后一步
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烤好可以品尝啦
小贴士
这个蛋挞液的配比,大号蛋挞皮大概可以做15个,40g糖个人觉得口感偏甜(不算爱吃甜食)不喜欢甜的糖可以减量,一次吃不完这么多蛋挞,配方减半做更好。贪吃的时候不要忘记控制好量,管理好身材呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
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