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炼猪油

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猪油是所有中式点心起酥效果最好的,熟悉我的小伙伴肯定也知道,我平时都是用猪油做面包吐司的。 因为我不是很喜欢黄油做面包的味道,所以都是用自己炼的猪油来代替。
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油渣子不要扔,用来炒菜、炒饮、炒面…特香! 炼好的猪油不仅可以炒菜,也可以代替黄油做面包、吐司,还能做很多酥饼,比如绿豆饼、蛋黄酥…

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-09

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