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黑芝麻黑米面包

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蓝胖子不素胖纸

最近走养生的路线，但面包还是要吃的。所以就在面包中加入了黑芝麻酱，用的面粉是黑米面包粉，黑芝麻+黑米粉，营养1+1>2。依然是一次发酵法，省时省力。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
黑米面包粉（面团） 200g
、
牛奶（面团） 140g
、
酵母（面团） 2g
、
盐（面团） 2g
、
糖（面团） 25g
、
黄油（面团） 18g
、
黑芝麻酱（內馅） 适量
、
糖粉（內馅） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.放原材料时注意酵母不要和糖、盐直接接触。 2.面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。 3.这款面包用的是一次发酵法。如果你时间充裕的话，可以在面团和好之后放到温暖的地方（28摄氏度）发酵到两倍大。 4.烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。 5.面包室温大约可以保存3天，记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点，那就直接放冷冻室。

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发布于 2019-07-09

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