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红芋蘑菇 〈一道家常菜,营养丰富老少皆宜。〉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将红萝卜切成0.5厘米的片,小洋芋也切成0.5厘米的片。将泡12小时的生香菇洗净倒入锅中加一小碗鸡汤大火烧开,分多次加入少量开水改小火炖煮野生蘑菇15分钟关火盛入碗中备用。
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最后一步
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锅中倒入菜籽油并放入花椒炸香,先倒入红萝卜块翻炒一分半钟左右。再放入切好的土豆块继续翻炒。加入少量食用盐五香粉翻炒均匀后锅中倒入事先煮好的野生蘑菇。再加入适量的开水炖煮5分钟后起锅装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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