(ナポリタン)那不勒斯意大利面
每天都给我家二和他公司的人做午餐,意面好像是比较受欢迎的呢!
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步骤1/5
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所有蔬菜、肉切好备用
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步骤2/5
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先下锅炒五花肉,放入料酒少量,撒上黑胡椒粉,炒到一半时放入培根、一起炒熟。
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步骤3/5
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加入蔬菜,把蔬菜炒软,先放点烤肉蘸酱,翻炒均匀后,放番茄酱继续炒,放点煮意面的汤在炒的菜里,蕃茄酱不必放太多先。
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步骤4/5
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炒菜的同时煮意面。一般大概煮10分钟左右。把煮好的意面控干水和炒好的菜再一起抄一遍,并放入番茄酱,最好一边翻炒一边尝试一下味道,觉得有点酸口,可根据自己口味再放些糖调整,觉得淡,可放些盐做调整。本人自己觉得蕃茄酱和肉酱蘸料里面已经有咸淡口味了,所以我也没放盐。
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最后一步
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一大盘意面做好啦!
我做的是五人份的意面,一个人100克,应该算是比较标准的分量。口味完全根据自己的喜好来调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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