奶油南瓜派
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南瓜的吃法有很多种?我就爱这种!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
派皮:黄油
25克
、
低筋面粉
63克
、
糖粉
15克
、
蛋黄
1个
、
馅料:南瓜
125克
、
淡奶油
60克
、
玉米淀粉
5克
、
奶粉
5克
、
细砂糖
10克
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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先来制作派皮部分:黄油软化后放入盆中,加入糖粉和低筋面粉,揉成松散的面包糠状;加入蛋黄,抓揉成面团,包上保鲜膜冷藏;
-
步骤2/6
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把冷藏好的派皮取出,稍微恢复室温,擀开成大圆片,盖在模具上,去除多余的边角,底部及四周压实;
-
步骤3/6
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用叉子在派皮底部插上小孔,冷藏备用;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-07-07
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