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颗粒面夹心鱼丸~宝宝辅食

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今天给你们推荐个特别省力的方法做鱼丸！把颗粒面揉成小球，藏进鱼丸中，直接让宝宝抓着吃。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 60克

、

玉米淀粉 10克

、

彩蔬面颗粒面 25克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材：三文鱼60克、玉米淀粉10克、彩蔬面颗粒面25克。
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将三文鱼切成小块。
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将鱼肉放入搅拌机，搅打成细腻的鱼泥。
步骤4/16 点击查看大图
将玉米淀粉加入三文鱼中。（关于调味，小宝宝可以直接这样吃，18个月以上的大宝宝可以根据宝宝的口味来决定这一步是否需要加虾皮香菇粉或者盐来调味哈）
步骤5/16 点击查看大图
将鱼肉搅拌均匀。
步骤6/16 点击查看大图
在锅中加入100克清水，煮沸。
步骤7/16 点击查看大图
关火，将颗粒面用余温煮熟，熬煮黏稠。
步骤8/16 点击查看大图
将煮的黏稠的面面盛出放入碗中晾凉。
步骤9/16 点击查看大图
取少许三文鱼泥拍扁。
步骤10/16 点击查看大图
将颗粒面糊揉圆后放入三文鱼泥上，包起来。
步骤11/16 点击查看大图
用手将鱼丸揉圆。
步骤12/16 点击查看大图
看！揉好的丸子尽量保证大小一致会更好哟~
步骤13/16 点击查看大图
锅中烧开水，将火转小，直到水面平静没有水花。
步骤14/16 点击查看大图
将丸子煮至浮起，熟透即可出锅。
步骤15/16 点击查看大图
瞧！QQ弹弹的样子简直太萌啦~
最后一步点击查看大图
切开看看！绿色的夹心在里面，看起来超级清爽，直接让宝宝抓着吃吧~这样的小丸子可以冷冻起来，吃的时候热热就行，特别方便哟~

小贴士

1.如果喜欢软嫩一些的口感，可以在鱼肉中加入少许蛋清或者清水，但是清水和蛋清的量不要过多，要不成型效果不好。如果喜欢QQ的口感，就不需要加了哈~ 2.清水的量不要多，这样煮面会更稠些哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-07

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