不一样的肉松面包(波兰种)
偶然看到一款吐司面包的做法觉得蛮不错的,正好有肉松就做个不一样的肉松面包。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备波兰种头一天准备冰箱过夜。
-
步骤2/9
点击查看大图
主面团除黄油盐外的其他材料和波兰种一起搅拌,成团后加入盐黄油揉成扩展阶段。
-
步骤3/9
点击查看大图
整理面团揉至完全阶段,出手膜。
-
步骤4/9
点击查看大图
夏季室温发酵1小时15分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
面团整理略微排气松弛15分钟,排气分成4份 一份240克,松弛15分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
取一份擀平抹沙拉酱撒肉松卷起。
-
步骤7/9
点击查看大图
将卷好的面团切成6份放入模具。其他同样操作。37度醒发60分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱预热170度烤25-28分钟,最后10分钟下火调到160度。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了。
用的是乳酪蛋糕模具一定要加硅油纸否则会粘模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-07
肉松面包的相关分类
肉松面包的相关推荐
-
蛋挞液
120260人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2671392人看过 -
#零腹担吃夜宵#低油无糖恰巴塔扭扭棒
107672人看过 -
蓝莓烤年糕
160639人看过 -
烤披萨(零厨艺零失败)
153659人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#一起吃西餐#
93412人看过 -
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种
52093人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#肉松面包(汤种)
245386人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼,真的很不错
166742人看过 -
葱香花卷儿
162506人看过 -
#换着花样吃早餐#开花红糖馒头(干酵母手揉版本)
813065人看过 -
喷香的油煎香葱卷子
314153人看过