西虹市鸡蛋面的做法

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西虹市鸡蛋面

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很久没有给自己做早餐了，今天就来一碗简单的西红柿鸡蛋面。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西虹市 1个

、

鸡蛋 1个

、

姜丝几块

、

香菜末少许

、

油、盐、鸡精少许

、

葱末少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把西红柿洗干净，切小块
步骤2/6 点击查看大图
拿奶锅放清水烧开，把面条放进去就关火。然后捞几下面条就挑出来、备用、这里面条不用烫熟。
步骤3/6 点击查看大图
面条像图片这样就好，稍微过下热锅就可以了。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油，下姜丝、西红柿炒一下，放一碗水煮开，西红柿汤多煮一会，煮至浓稠，鸡蛋打进去，就像平时煮西红柿蛋汤一样。然后放少许盐。
步骤5/6 点击查看大图
然后把面条倒进去，划散，煮一分钟。最后放点鸡精。
最后一步点击查看大图
最后撒点葱花或者香菜，出锅，开吃！（我家没有小葱了、我就没有放葱花，放了点冻过的香菜。）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

很简单快手的早餐，早起10分钟即可搞定，你也来吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-07

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