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包菜蛋炒饭的做法

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包菜蛋炒饭

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家里食材所剩无几，用仅有的一点食材做个炒饭啦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 50克

、

鸡蛋 1个

、

包菜适量

、

植物油 1勺

、

生抽适量

、

火腿肠 1根

、

泡菜 40克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
打散一个鸡蛋，把米饭泡在蛋液里大概5-10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
火腿肠切丁。
步骤3/8 点击查看大图
包菜切碎。
步骤4/8 点击查看大图
准备切件泡菜一包。
步骤5/8 点击查看大图
热锅加油，倒入火腿肠丁和包菜碎翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
再倒入裹满蛋液的米饭继续翻炒，炒至蛋液均熟，米饭均热。
步骤7/8 点击查看大图
加入泡菜继续翻炒，加适量生抽炒匀。
最后一步点击查看大图
出锅啦！特别好吃！家里刚好没葱了，加点葱花更好！

小贴士

炒的过程中切记不要加水哦！还有要用不粘锅炒，不然蛋液会糊哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-07

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