豆角焖面
怎么都吃不够，尤其夏天不爱做饭又没食欲吃饭的赶紧焖一锅吧！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
-
步骤1/15
点击查看大图
面条抖散上锅蒸5分钟，视面条粗细和多少调整时间。
-
步骤2/15
点击查看大图
出锅后过一下凉水散开，因为蒸后比较发干。不是煮的不能用油拌。
-
步骤3/15
点击查看大图
豆角去筋膜洗净后掰成小段。
-
步骤4/15
点击查看大图
里脊肉切成片，当然换成五花肉最香了，看个人喜好吧。用料酒、淀粉抓匀腌制一会。
-
步骤5/15
点击查看大图
锅中油烧热后下肉片划散。
-
步骤6/15
点击查看大图
变色后下葱姜片。
-
步骤7/15
点击查看大图
加老抽、生抽翻炒。
-
步骤8/15
点击查看大图
下豆角翻炒。
-
步骤9/15
点击查看大图
加盐、清水，和豆角齐平。煮至8成熟。
-
步骤10/15
点击查看大图
开锅后盛出半碗汤备用。
-
步骤11/15
点击查看大图
待豆角差不多收干快熟了下面条均匀铺在豆角上面转小火。
-
步骤12/15
点击查看大图
汤汁分2次倒在面条上，便于每一根面条都能吸收汤汁入味。
-
步骤13/15
点击查看大图
关火后撒上蒜末和几滴香油拌匀就可以吃了。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
有的菜谱面条不用蒸直接铺在豆角上焖熟，这样也做过感觉口感不是很好主要问题是面条发粘，蒸熟后就没有这个问题了，大家可以都试试哪种方法更好吃。
面条选用切面，粗细圆扁无所谓，不能用手擀面，水量大做出来太粘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-07
豆角焖面的相关分类
豆角焖面的相关推荐
-
山西风味豆角焖面
201202人看过 -
家常做出美味豆角焖面
646421人看过 -
排骨土豆豆角焖面～附手擀面方法
2659542人看过 -
鱼香肉丝
6282716人看过 -
铁锅豆角焖面
641760人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25595448人看过 -
排骨土豆炖豆角
10346773人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
750527人看过 -
饭菜一锅出之豆角焖面
171526人看过 -
#秋天怎么吃# 豆角焖面
351433人看过 -
一食半刻 | 特制豆角焖面
2719081人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6147236人看过
