米饭杀手~尖椒肥肠土豆片
也可以做尖椒肥肠香干,很百搭啊
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步骤1/7
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尖椒切成不规则,去籽。土豆切片~上次做的是炒香干
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步骤2/7
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肥肠切成小段
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步骤3/7
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土豆切片,用水泡一下,把淀粉泡掉。小火锅中放少许油,放少许盐,土豆片煎至焦黄盛出~
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步骤4/7
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重新起锅放入葱姜蒜,干辣椒段
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步骤5/7
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大火爆出香味后,放入肥肠段。
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步骤6/7
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炒至焦黄,放入土豆片和尖椒段。(这是上次炒香干的图片,将就看下~)倒入适量生抽,少许陈醋!!!,盐(陈醋很关键呀,提鲜美味的关键)
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最后一步
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当当当~~美味出锅,下饭神器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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