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烤薯角的做法

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烤薯角

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夏天的夜晚大家都喜欢晚睡一些，聊天啊，追剧啊，或者学习，这时候如果有一盘美味的夜宵，那么这个晚上就更加完美了！夜宵，土豆是很合适的呢！土豆，又叫马铃薯，烤熟的土豆味道好又饱腹，并且不会破坏你的胃肠道，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物，具有助眠的作用噢！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500克

、

食用油一汤匙

、

盐一小匙

、

黑胡椒粉一撮

、

辣椒粉一小匙

、

孜然粉一小撮

、

熟花生粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
马铃薯，也就是土豆啦，切成三角块。可以先把土豆对半切开，在斜面切成三角块。
步骤2/12 点击查看大图
把切好的土豆用厨房纸巾擦干表面。
步骤3/12 点击查看大图
放入一个保鲜袋内，加一大汤匙食用油。
步骤4/12 点击查看大图
再加一小匙辣椒粉，量可以随自己喜好加。
步骤5/12 点击查看大图
再加一小匙盐。
步骤6/12 点击查看大图
最后加一些黑胡椒粉和孜然粉。
步骤7/12 点击查看大图
抓紧袋子口，摇匀，或者用手搓袋子的方式抓匀，让每块土豆都沾满调料。
步骤8/12 点击查看大图
烤箱预热220度，烤盘铺锡纸，把薯角挨个摆放在烤盘中，彼此之间留有空隙。
步骤9/12 点击查看大图
放入烤箱，开始烤制，时间调30分钟左右。如果切的块比较大，则延长5分钟时间。
步骤10/12 点击查看大图
烤好的薯角出炉了，香！
步骤11/12 点击查看大图
装盘后可以再撒些孜然，把熟花生仁压随成粉，撒在上面更有风味！
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来张特写，金黄的颜色，散发出香味，是不是很馋呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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