蒸蛋糕
夏日,来一款蒸蛋糕,松软蓬发,口感绵润!营养健康,不上火!特别适合老人和小孩!
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步骤1/14
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无水无油主锅里,插入蝴蝶棒;
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步骤2/14
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放入6颗蛋;
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步骤3/14
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加入细砂糖85克;
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步骤4/14
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以10分钟,40度,速度4搅打;
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步骤5/14
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以4分钟,速度4,再搅打一次;
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步骤6/14
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在蝴蝶棒周围加入过筛后的低粉85克,牛奶40克,玉米油40克;
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步骤7/14
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以10秒,速度3混合;
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步骤8/14
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取下蝴蝶棒,小心用刮刀搅拌均匀;
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步骤9/14
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将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中,略震动几下,盖上保鲜膜;
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步骤10/14
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主锅加水700克,时间40分钟,温度V,速度1蒸熟;
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步骤11/14
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取出,除去保鲜膜;
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步骤12/14
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倒扣;
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步骤13/14
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冷却后脱模;
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最后一步
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切开食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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