三鲜炒乌冬面——素炒本土版
近来各种肉吃多了想搞点淡雅素的吃,看到冰箱还有乌冬面,想来也很久没有吃竟然有些馋,赶紧下厨!
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步骤1/6
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上海青剥开清洗干净,洋葱,香菇切丝,葱花切小段备用!
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步骤2/6
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水开后倒入乌冬面搅拌开烫煮2分钟,然后捞出放凉
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步骤3/6
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锅中加入适量食用油,倒入香菇,洋葱翻炒
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步骤4/6
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翻炒后继续倒入上海青
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三鲜基本熟,加入乌冬面一起翻炒
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最后一步
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加入生抽,老抽,盐,黑胡椒翻炒均匀出锅,加入葱花即可。可以搭配水煮蛋吃哦
个人感觉没有洋葱的乌冬面是没得灵魂的,洋葱的酸香太下饭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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