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风味柠檬泡鸡爪

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随着天气越来越炎热。做一道美味的泡鸡爪。开胃爽口。这道菜呢用了泡菜坛里的老盐水来泡,老盐水本来是带有一定特殊的酸味儿的。再配一些新鲜柠檬综合一下它的口感。特别的简单美味。下饭下酒,喝当零食吃都是非常不错的哟。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鸡爪在煮的时候加一点白醋,能够更好的去除腥味。这道菜主要是鱼老盐水来提味。老盐水有一种特殊的酸味。再配上柠檬。柠檬一定要去籽,哦不然会,很苦涩。一次吃不完的鸡爪,如果第二天要吃。我们要把里面的柠檬以及配菜去掉才能进冰箱不然这些菜会腻掉的影响口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-06

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