红烧大排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把菜仔油烧开,放姜的同时,用厨房用纸吸干大排的水份;
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步骤2/4
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把大排放入油中,炸大排,两面金黄出锅。
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步骤3/4
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留一些油在锅里,放入白糖快速搅拌,火开小。
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最后一步
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炼好糖,放入大排,加入酱油,倒入水,放入八角,收干水后盛盘,撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
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