笋烧肉
还是之前酸辣笋尖泡的笋子做的笋烧肉,笋子和肉是高压锅压了20分钟的样子,肉已经超级烂了一点都不腻了,笋子完美吸收肉味但是还是特别脆口,剩下来的汤汁拌饭很像呀!
118克
20克
2克
1150
千卡
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步骤1/5
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还是之前的笋子,因为时间久一些,然后就一次都泡了
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步骤2/5
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整个颜色会有点黑,但是跑还就不会啦
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步骤3/5
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泡了两个小时之后的样子
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步骤4/5
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开水煮了十分钟,稍微改刀切,再把笋子和五花肉放入高压锅,料酒一勺,老抽一勺、生抽一勺、一个辣椒段、半勺盐、适量的水(水盖住食材就够了)高压锅压20分钟
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最后一步
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成品肉特别烂,笋子依旧很脆,夏天没有胃口你们可以试试笋干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
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